Foto dana: Jestivo bilje u centru Slatine
Bijela loboda (Chenopodium album) & Oštrodlakavi šćir (Amaranthus retroflexus) Samoniklo jestivo bilje, nije samo jeftino, ono je i ukusno, bogato kalcijem, željezom, vitaminima, aminokiselinama, a u gradu ga imao u izobilju (tušt, kopriva, šćir, loboda, maslačak…) Dovoljno je nabrati vrhove ili cijele biljke, malo ih oprati, lagano prokuhati, dodati krumpire, maslinovo ili bučino ulje, po […]