Naslovna Blog Arhiva tekstova Upute – Kako zaklati svinju?

Upute – Kako zaklati svinju?

4.69K
1

Ministarstvo poljoprivrede – Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane na svojim stranicama objavilo je upute za postupanje prilikom klanja svinja za potrošnju u vlastitom kućanstvu.

Upute su izdane u svrhu zaštite dobrobiti životinja te usklađenosti s uredbom Europskog vijeća.

Na klanje životinja izvan klaonice, za potrošnju u vlastitom kućanstvu, primjenjuju se sljedeće odredbe:

  • životinje se mora poštedjeti svake nepotrebne boli, nelagode ili patnje tijekom usmrćivanja i postupaka koji su povezani s usmrćivanjem;
  • životinje se može zaklati samo nakon omamljivanja;
  • klanje mogu provoditi samo osobe koje su primjereno osposobljene za takve poslove.

Prilikom rukovanja životinjama i premještanja/kretanja životinja do mjesta omamljivanja/klanja zabranjeno je, između ostaloga, podizati ili vući životinje za glavu, uši, noge ili rep, ili njima rukovati tako da im se nanosi nepotrebna bol ili patnja.

Pri sputavanju životinja, također, nije dopušteno mehaničko sputavanje ili učvršćivanje nogu kao i papaka životinja.

Detaljnije upute o tome gdje pucati u svinju iz pištolja za omamljivanje i kako ju zaklati, pročitajte na ovdje.

(4688)